Vepřová panenka s houbovou omáčkou podle Jana Punčocháře
V tomto receptu vám šéfkuchař Jan Punčochář ukáže, jak připravit jednoduchou a dokonale šťavnatou vepřovou panenku s voňavou houbovou omáčkou – přesně tak, jak ji dělá ve své restauraci U Matěje. Kouzlo je v detailu...