Proč si smaltovanou litinu zamilujete
Litina, jak ji znáte, jen bez jejích starostí. Pro každého, kdo má rád jídla s časem a chce nádobí, které přežije generace.
LITINÁČ - SMALTOVANÁ LITINA
Smalt Majolica není třeba vypalovat ani promašťovat, stačí umýt a osušit
Žádné kompromisy. Ani po letech.
UNIKÁTNÍ DESIGN
ZDRAVÉ VAŘENÍ
SNADNÁ ÚDRŽBA
CERTIFIKOVANÝ MATERIÁL
DLOUHÁ ŽIVOTNOST
PFOA/PFAS FREE
Rychlý výběr našich nejoblíbenějších kousků.
- Drží teplo dlouho a rovnoměrně, ideální pro dušení, pomalé pečení i chleba
- Smalt Majolica se nevypaluje a nerezaví, stačí umýt a máte hotovo
- Zvládne rajčata, víno i citron, kyselé suroviny jí nevadí
- Na indukci i do trouby do 250 °C, ve všech typech kuchyní
- Tělo z recyklovaného kovu, vzhled, který snese servírování rovnou na stůl
30 dní na vyzkoušení doma
Jak vypadá smaltovaná litina v praxi
Krátká videa od lidí, kteří v ní opravdu vaří. Žádná režie, jen výsledky.
Chleba
Palačinky
Trhané maso
French toast
Polévka
Když to funguje, poznáte to.
Nakupujte
Rychlý výběr našich nejoblíbenějších kombinací.
Smaltovaná litina vs. surová litina
Surová litina, jak ji znáte od babičky, umí skvěle držet teplo, ale musíte ji vypalovat, hlídat před rzí a kyselá jídla v ní raději nevařit. Smaltovaná litina má všechny přednosti litiny, jen bez těch starostí. Umyjete ji a jdete dál.
| Vlastnost | Surová litina | Smaltovaná litina |
|---|---|---|
| Příprava k použití | Vyžaduje vypalování a seasoning | Stačí umýt a vařit |
| Kyselé suroviny | Rajčata a víno mohou narušit povrch | Bez omezení |
| Údržba | Pravidelné promašťování | Houbička a saponát |
| Vzhled | Syrová, kuchyňská | Barevná, můžete servírovat na stůl |
| Pro koho je | Pro tradicionalisty, kteří rituál vyhledávají | Pro ty, co chcou výkon litiny bez složité údržby |
Nejčastější obavy? Tady končí
Mýtus: „Smalt se časem oloupe."
✅ Realita: Smalt Majolica je sklo natavené přímo na litinu, ne nástřik. Nedrolí se, neodírá se a vydrží dekády běžného vaření.
Mýtus: „Litina je moc těžká."
✅ Realita: Váha je důvod, proč litina funguje. Právě ta drží teplo, díky kterému se maso krásně zatáhne a guláš se celé hodiny dusí sám. Na sporáku navíc stojí stabilně.
Jak se o smaltovanou litinu starat?
Údržba je jednoduchá – žádné složité postupy.
- Nechte nádobí vychladnout
- Umyjte teplou vodou se saponátem a jemnou houbičkou
- Na připáleniny pomůže pasta z jedlé sody nebo krátké odmočení
- Dobře osušte a skladujte v suchu
Nejčastější otázky
- Je smaltovaná litina vhodná na indukci?
Ano. Funguje na indukci, plynu, elektrice i sklokeramice a smí do trouby do 250 °C. - Musím litinu před prvním použitím vypalovat?
Ne. Na rozdíl od surové litiny se smalt nevypaluje. Před prvním vařením nádobí jen omyjte a osušte. - Můžu v ní vařit kyselá jídla?
Ano. Smalt je nereaktivní, takže rajčata, víno i citron zvládne bez problému. - Jde mýt v myčce?
Ne, myjte ručně houbičkou a saponátem. Na připáleniny pomůže pasta z jedlé sody. Nepoužívejte drátěnky ani agresivní čističe. - Jsou poklice součástí balení?
U hrnců ano, poklici dostanete vždy. U pánví poklice součástí není a samostatně se neprodává. - Jaký je rozdíl oproti tenkostěnné litině?
Smaltovaná litina je těžší a drží teplo déle, vyniká v dušení, pečení a pomalém vaření. Tenkostěnná litina s titanovým smaltem je o polovinu lehčí a rychleji reaguje na změnu teploty, hodí se na každodenní rychlé vaření.