Această rețetă este una dintre preferatele influencerului culinar @moravanda_v_kuchyni, și nu e de mirare. Fâșiile de pui sunt simple, suculente, versatile și gata în câteva minute. Le preparați într-o singură tigaie, folosiți legumele pe care le aveți la îndemână și veți fi cu siguranță mulțumiți de rezultat.

Pentru preparare, Moravanda a folosit tigăia de fontă subțire HUUUST, pe care o laudă pentru ușurința, proprietățile antiaderente și durabilitatea sa. După cum spune ea însăși: „Chiar și un scobitor poate găti în ea, la fel ca mine.” Tigăia cu smalț de titan nu se lipește și face față utilizării zilnice fără compromisuri.

Ingrediente

• Carne de pui (ideal piept sau pulpe dezosate)

• Legume după gust (ex. ardei, praz, ceapă)

• Sare și piper

• 2 linguri de sos worcester

• Pastă de roșii (sau concentrat)

• Puțină bere neagră

• Ceapă verde

• Supă (opțional, pentru mai mult sos)

• Amidon + apă (pentru îngroșare)

Mod de preparare

1. Tăiați carnea în bucăți mai mici, sărați, piperați și rumeniți pe o tigaie de fontă încinsă cu puțin grăsime (Moravanda a folosit untură).

2. Când carnea este rumenită, adăugați legumele după gust – de exemplu ardei, praz sau ceapă. Căliți împreună cu carnea.

3. Amestecați două linguri de sos worcester, puțină pastă de roșii și bere. Fierbeți puțin pentru a evapora alcoolul.

4. Dacă vă place mai mult sos, adăugați supă și îngroșați cu amidon dizolvat în apă. Lăsați să fiarbă puțin.

5. La final adăugați în amestec ceapă verde și pătrunjel proaspăt.

6. Serviți cu orez, pâine sau pur și simplu așa – este o mâncare care sătura și încântă.

Încercați și voi

Doriți să gătiți acasă la fel ca Moravanda? Cu tigăia de fontă subțire HUUUST este floare la ureche. Este cu 50% mai ușoară decât fonta clasică, antiaderentă și elegantă – ideală pentru fiecare zi. Și cu codul MORAVANDA5 aveți 5% reducere la întreaga comandă.