Se poate spune că o bucătărie echipată perfect aproape că nu există. Întotdeauna apare vreun dispozitiv care v-ar face gătitul mai ușor. Noi credem că unul dintre lucrurile pe care fiecare ar trebui să le aibă în bucătărie este chiar tigaia din fontă.

În acest articol vă vom dezvălui care sunt cele mai mari avantaje ale acesteia, pe baza cărora puteți decide singuri dacă într-adevăr vă lipsește din bucătărie.

De ce să vă cumpărați, așadar, o tigaie din fontă?

• Este o piesă de veselă bine fabricată care, dacă este folosită corect, poate fi moștenită de generații în familie.
• Gătitul în fontă este sănătos și nu eliberează toxine nedorite, așa cum se întâmplă, de exemplu, în cazul vaselor din teflon.
• Fonta are proprietăți excelente de conducere a căldurii și de acumulare a căldurii. Acest lucru oferă și condiții ideale pentru apariția reacției Maillard, datorită căreia puteți pregăti cele mai bune fripturi și omlete.
• Datorită proprietăților magnetico-inductive naturale ale fontei, aceasta poate fi folosită pe toate tipurile de suprafețe de gătit, inclusiv pe plitele cu inducție.
• Tigaia noastră din fontă este realizată integral din metal, astfel încât preparatul pregătit pe plită poate fi mutat fără grijă, în aceeași tigaie, în cuptor pentru a se rumeni.
• Nu trebuie să vă temeți să o scoateți la grătar în aer liber sau să o folosiți pe foc deschis.
• Datorită suprafeței emailate dezvoltate special, nu trebuie să vă temeți de coroziune, așa cum se întâmplă în cazul tigăilor din fontă fără acest finisaj.

Sperăm că v-am explicat suficient aici aceste avantaje de bază și motivele pentru care fiecare bucătărie ar trebui să aibă în sertar cel puțin o tigaie din fontă. Aflați mai multe despre tigaia noastră aici.