Se poate spune că o bucătărie perfect echipată aproape că nu există. Întotdeauna există un accesoriu care ar face gătitul mai ușor. Noi credem că unul dintre lucrurile pe care fiecare ar trebui să le aibă în bucătăria sa este tocmai o tigaie din fontă.

În acest articol vă vom dezvălui care sunt cele mai mari avantaje ale acesteia, pe baza cărora vă puteți da seama singuri dacă vă lipsește cu adevărat în bucătăria dumneavoastră.

De ce să cumpărați o tigaie din fontă?

• Este un vas bine fabricat, pe care, cu o utilizare corectă, îl puteți moșteni de pe generatii în familie.
• Gătitul pe fontă este sănătos și nu eliberează toxine nedorite, așa cum se întâmplă, de exemplu, cu vasele din teflon.
• Fonta are excelente proprietăți de conducere și acumulare a căldurii. Acest lucru creează condiții ideale pentru reacția Maillard, datorită căreia puteți prepara cei mai buni fripturi sau omlete.
• Datorită proprietăților magnetice și inductive naturale ale fontelor, aceasta poate fi folosită pe toate tipurile de plite, inclusiv pe inducție.
• Tigaia noastră din fontă este complet metalică, astfel încât preparatul gătit pe plită poate fi mutat fără probleme în tigaie pentru coacere în cuptor.
• Nu trebuie să vă fie teamă să o folosiți la grătar în aer liber sau pe foc deschis.
• Datorită suprafeței smălțuite special dezvoltate, nu trebuie să vă temeți de coroziune, așa cum se întâmplă cu tigăile din fontă fără acest strat protector.

Sperăm că v-am explicat suficient aceste avantaje de bază și motivele pentru care fiecare bucătărie ar trebui să aibă cel puțin o tigaie din fontă în sertar. Mai multe despre tigaia noastră puteți afla aici.