Această rețetă se numără printre preparatele preferate ale influenceriței culinare @moravanda_v_kuchyni și nu este de mirare. Puiul tăiat fâșii este simplu, suculent, versatil și gata în doar câteva minute. Îl pregătiți într-o singură tigaie, folosiți legumele pe care le aveți la îndemână și veți fi cu siguranță mulțumiți de rezultat.

Pentru prepararea rețetei, Moravanda a folosit tigaia din fontă cu pereți subțiri HUUUST, pe care o apreciază pentru greutatea redusă, proprietățile antiaderente și durata lungă de viață. După cum spune chiar ea: „Chiar și unul ca mine, care se pricepe cât un băț de chibrit, poate găti în ea.” Tigaia cu email titanizat nu permite alimentelor să se ardă și face față utilizării zilnice fără compromisuri.

Ingrediente

• Carne de pui (ideal piept sau pulpe dezosate)

• Legume după gust (de exemplu ardei, praz, ceapă)

• Sare și piper

• 2 linguri de sos Worcestershire

• Passata de roșii (sau pastă de tomate)

• Puțină bere neagră

• Ceapă verde

• Supă (opțional, pentru mai mult sos)

• Amidon + apă (pentru îngroșare)

Mod de preparare

1. Tăiați carnea în cubulețe mai mici, sărați, piperați și puneți-o la rumenit într-o tigaie de fontă încinsă, cu puțină grăsime (Moravanda a folosit untură).

2. De îndată ce carnea este rumenită, adăugați legume după gust - de exemplu ardei, praz sau ceapă. Căliți-le împreună cu carnea.

3. Încorporați două linguri de sos Worcestershire, puțină passata de roșii și bere. Fierbeți scurt, pentru a se evapora alcoolul.

4. Dacă vă place mai mult sos, adăugați supă și îngroșați cu amidon dizolvat în apă. Lăsați să fiarbă puțin.

5. La final, adăugați în amestec ceapă verde și pătrunjel proaspăt.

6. Serviți cu orez, pâine sau pur și simplu savurați-o ca atare - este un preparat sățios și reconfortant.

Încercați și voi

Vreți să gătiți acasă la fel ca Moravanda? Cu tigaia din fontă cu pereți subțiri HUUUST totul va merge de la sine. Este cu 50 % mai ușoară decât fonta clasică, antiaderentă și elegantă - ideală pentru fiecare zi. Iar cu codul MORAVANDA5 beneficiați de o reducere de 5% la întreaga achiziție.