Chiar și cele mai bune vase din fontă au nevoie uneori de o curățare serioasă. Resturile arse, grăsimea sau zonele mate nu sunt neobișnuite – și pot fi îndepărtate ușor dacă știți cum. Acest ghid este valabil pentru toate vasele din fontă emailată, inclusiv cele cu strat titan.

Cum să știți când e timpul pentru o curățare mai temeinică?

• Mâncarea se lipește mai mult.

• Suprafața nu mai este atât de netedă și lucioasă.

• Vedeți pete întunecate sau simțiți miros de ars.

Cel mai simplu procedeu

1. Lăsați vasele să se răcească. Nu turnați niciodată apă rece într-o oală fierbinte.

2. Lăsați la înmuiat în apă. Turnați apă caldă (chiar și cu puțin detergent) și lăsați să stea 20–30 de minute. Pentru arsuri puternice, fierbeți puțin.

3. Folosiți bicarbonat de sodiu. Amestecați cu puțină apă pentru a face o pastă și aplicați pe murdărie.

4. Frecați ușor cu buretele. Nu cu bureți de sârmă! Dacă ceva este lipit, lăsați bicarbonatul să acționeze puțin.

5. La final, adăugați puțină sare. Ajută ca un nisip fin și îndepărtează resturile mecanic, dar fără a deteriora.

6. Clătiți bine și uscați. Ideal este să le ștergeți cu un prosop sau să le lăsați puțin în cuptorul cald (oprit) să se usuce.

La ce să fiți atenți

• Nu folosiți niciodată bureți de sârmă sau ustensile metalice. Puteți deteriora emailul.

• Mașina de spălat vase nu este ideală. În timp, culoarea și suprafața se pot estompa, iar vasele se pot deteriora.

• Nu supraîncălziți vasele goale la foc mare. Crăpăturile în email se formează ușor la schimbări bruște de temperatură.

Sfaturi pentru întreținerea obișnuită

• După fiecare gătit, uscați oala sau tigaia.

• Nu depozitați resturi de mâncare mult timp în fontă.

• Dacă ceva rămâne lipit, mai bine lăsați să se înmoaie din nou și apoi curățați.

Fonta emailată vă va ține ani de zile dacă aveți grijă de ea puțin. Nu aveți nevoie de niciun detergent special – este suficientă apă caldă, bicarbonat de sodiu, sare și un burete moale.