Toastul francez clasic are un dezavantaj. Trebuie să stați lângă aragaz și să prăjiți fiecare bucată pe rând. Această versiune la cuptor rezolvă toată problema dintr-o dată. Totul intră în vasul de copt, apoi în cuptor și e gata.
Rețetă pregătită în vasul de copt din fontă emailată HUUUST.
De ce veți avea nevoie
Număr de porții: 4
Pentru bază:
- 2 ouă
- 2 lingurițe de scorțișoară
- 1 linguriță de vanilie
- 1 linguriță de zahăr vanilat
- 1 cană de chefir
- Coaja de la jumătate de lămâie
- 500 g pâine pentru toast
Pentru topping:
- Brânză dulce cu vanilie
- Gem de cireșe, compot sau cireșe fierte
- Zahăr vanilat
Mod de preparare
- Preîncălziți cuptorul la 180 °C.
- Tăiați pâinea pentru toast în cubulețe.
- Bateți ouăle împreună cu scorțișoara, vanilia, zahărul vanilat, chefirul și coaja de lămâie.
- Puneți cuburile de pâine pentru toast în vasul de copt și turnați peste ele amestecul pregătit. Amestecați totul bine, astfel încât toată pâinea să absoarbă amestecul.
- Coaceți baza pentru french toast în cuptorul preîncălzit timp de 15 până la 20 de minute, până când suprafața devine frumos aurie.
- Serviți încă cald, cu brânză dulce cu vanilie și cireșe, pudrat cu zahăr vanilat.
Câteva sfaturi pentru final
Pâinea pentru toast o puteți înlocui fără probleme cu chifle sau brioșe mai vechi; cu cât produsele de panificație sunt mai ușoare, cu atât rezultatul va fi mai pufos. Iar rețeta funcționează cu orice fruct aveți la îndemână, fie că este vorba despre cireșe, afine, fructe de pădure asortate sau caise din compot. Dacă vreți să duceți gustul la un alt nivel, stropiți preparatul gata cu sirop de arțar sau miere. Iar dacă vă rămâne ceva, încălzit a doua zi în cuptor este aproape la fel de gustos.
