Durata totală de coacere: 1 oră și 15 minute 

Cartofii dulci, adică batatele, sunt fără îndoială garnitura preferată a celor mai mulți dintre noi. De aceea, v-am pregătit o descriere a unui mod puțin diferit de preparare:

Preîncălzim cuptorul la 205 °C. Spălăm batatele, le tăiem pe lungime în jumătate și facem câteva găuri în ele cu o furculiță. Le așezăm în tigaie și adăugăm aproximativ 100 ml de apă. Acoperim tigaia cu folie de aluminiu și o introducem în cuptor. Coacem aproximativ 1 oră sau până când batatele sunt moi (în funcție de mărimea lor). Punem batatele deoparte, așezăm tigaia pe plită și încălzim o cantitate suficientă de ulei. Când uleiul este încins, așezăm treptat batatele în tigaie, cu partea tăiată în jos. Le prăjim până devin aurii. Și gata :)

Înainte de servire, trebuie doar să sărați batatele. Poftă bună!